ダイエット簡単レシピで痩せる効果的レシピ

シンプルな材料ですが、干ししいたけのうま味でおいしくいただけます。

きのこ類は低カロリーですから、ダイエット中も安心していただけます。

身体に必要な栄養素は、たんぱく質、糖質、脂質、ビタミン、ミネラルなどです。

これらをバランスよくとることが健康的な食生活の基本であり、
ダイエットの確実な成功を導くことになります。

ダイエットレシピ　干ししいたけと豆腐のスープ

◆材料（2人分）
・干ししいたけ・・・（肉厚のものがおいしいです）4枚
・豆腐・・・1／２丁
・鶏ささみ肉・・・1本
・塩・・・少々

◆下ごしらえ
・干ししいたけは水カップ２で戻し、石づきを取り除、1枚を半分に削ぎ切りにします。
・豆腐はさいの目に切ります。
・鶏ささみ肉は幅が広いほうに白く見えている固い部分（筋）があります。指先で肉を押さえながら、包丁を筋にあて、しごくようにして筋を引き抜きます。筋を取ったら、ラップをして電子レンジで1分加熱したあと、細かく手で裂きます。

◆つくり方
１．しいたけを戻し汁ごと鍋に入れ、細かく裂いた鶏ささみも加えて5分ほど煮ます。
２．豆腐を入れ、塩少々で味を調えて、ひと煮立ちしたら出来上がりです。